Neapol
BLOG

Pizza z Neapolu – od tradycji do światowej sławy

Miasto, w którym narodziła się legendaNeapol to nie tylko jedno z najstarszych i najbardziej tętniących życiem miast we Włoszech. To także kolebka pizzy – dania, które dziś kochają miliony ludzi na całym świecie. Aby zrozumieć fenomen pizzy neapolitańskiej, warto poznać historię miasta, w którym powstała, i ludzi, którzy uczynili z niej kulinarny symbol Italii. Neapol – serce południowych WłochPołożony u stóp…

Read more

Mąka na pizze
BLOG

Włoskie składniki – sekret prawdziwej pizzy neapolitańskiej

Składniki mają znaczenie...Pizza neapolitańska to nie tylko sposób wypieku w piecu opalanym drewnem. To także wyjątkowe składniki, które decydują o jej autentycznym smaku. Choć polskie produkty są znakomite i cenione w kuchni, w przypadku tego włoskiego klasyka liczy się wierność tradycji i oryginalnym recepturom. Dlaczego? O tym poniżej. Smak zaczyna się od mąkiChoć w Polsce mamy świetne zboża, do pizzy…

Read more

Pizza Neapolitańska Elbląg
BLOG

Pizza neapolitańska – włoski klasyk w sercu Żuław

Historia smaku prosto z WłochPizza to jedno z najbardziej lubianych dań na świecie, ale tylko nieliczne jej odmiany mają status kulinarnej legendy. Tak jest z pizzą neapolitańską – wpisaną na listę UNESCO i od wieków pieczoną w ten sam sposób. To smak, który zachwyca prostotą, a jednocześnie wymaga mistrzowskiej precyzji. Dziś, aby spróbować jej w oryginalnej odsłonie, nie musisz jechać do Włoch –…

Read more